Questo progetto, ideato e proposto da noi associazioni ambientaliste, è stato patrocinato dal Comune di Faenza e diramato a tutte le scuole con l'invito ad aderire: una buona pratica da copiare in ogni Comune!
ECOFESTE
SCOLASTICHE
Il Comune di Faenza e il Centro Educazione Ambientale (Ceas)
in
collaborazione con il
Comitato Ambiente Unione Romagna Faentina
(Legambiente Lamone, Gruppo Acquisto Solidale
di Faenza, No al Nucleare, Sì alle Rinnovabili, Rete Rifiuti Zero Emilia
Romagna, Ass. Fuori dal Coro, Comitato Acqua Pubblica, Fiab Faenza Forlì,
Salvaiciclisti Faenza, Comitato Ambiente e Paesaggio Castelbolognese, Comitato
Brisighella Bene Comune)
Propongono
a tutte le scuole il seguente progetto sperimentale:
Dopo la pannolinoteca (prestito gratuito di pannolini lavabili gestita da noi mamme volontarie del Gaaf) a Faenza nasce anche la "stoviglioteca", cioè il prestito di un kit di piatti, bicchieri e caraffe lavabili, atossiche, in plastica dura, a tutte quelle famiglie che vogliono organizzare festicciole ecologiche per i loro bambini! Perché non copiare questa buona pratica anche in altri comuni?
Una mamma via mail mi confidava le difficoltà a preparare merende sane per la scuola. Pur facendo a casa pane, cracker, torte, biscotti, evitava di darli per merenda a scuola ai suoi figli, così pure evitava di dar loro la frutta. Questo per non far sentire i bambini diversi. Sono rimasta preoccupata e stupita, e ho chiesto il parere dei miei figli..."Succede anche a voi di sentirvi diversi se mangiate un panino con farina integrale?" loro per fortuna hanno riso di gusto. "Ma va, ti pare che c'è tempo per guardare se il pane è nero o bianco, quando dobbiamo giocare?" "spesso ci scambiamo la merenda, noi ne diamo un po' agli altri, e il tuo pane piace a tutti!" 
Naturalmente, di Stefania Rossini, un libro ricco di ricette e semplici consigli per chi si approccia all'autoproduzione, pieno di stimoli, per iniziare gradualmente a vivere in modo più etico!
